自然豊かな岩手県遠野市にある佐々木酒店は、洋酒から日本酒といろいろな酒類があるうえに地のものを生かしたジュースなど、取り扱っている商品は多岐にわたります。地のものを使って作られたお酒には、どのようなものがあるのでしょうか。または対面販売以外にも、通販で商品を購入することができるのでしょうか。詳しくご紹介します。
どぶろく、旬素材でおもてなし！岩手の地酒、甘酒、ワインなら「佐々木酒店」
六角牛山の恵みの伏流水と杜氏の伝統技法が合わさって生まれたお酒が、岩手にあります。山や川、そしてきれいな空気、時期になれば桜並木が花満開となって人の目を楽しませます。そんな自然溢れる遠野郷には、どぶろくと呼ばれる伝統のお酒があります。酵母や米などの材料を使用して発酵させた後、一切濾さないのがどぶろく特有の特徴です。材料がそのまま含まれていますが、遠野で造られたどぶろくは製造時に丁寧に砕いています。そのため、飲んだ際の口当たりは想像よりもサラッとしており、お米が持つ甘さを感じることができます。
遠野どぶろくには口当たりの良い甘口、甘さをグッと控えたことでキリッとした印象の辛口の2種類があります。さらにサイズも1.8リットルと720mlといくつかありますので、好きなサイズと味わいを選べます。単品からでも販売していますが、甘口と辛口の両方が入っている飲み比べセットや、180mlをセットにしたものと内容は様々です。それ以外にもワインとどぶろくのように、珍しい組み合わせでも販売していますので、選ぶ楽しみがあります。佐々木酒店では対面販売はもちろんですが、通販でも対応しているので家にいながら気軽にいつでも購入できます。自分用として購入する以外にも、贈答用として利用できるのでおすすめです。
佐々木酒店では、伝統のどぶろく以外にも様々なお酒を取り扱っています。ビールや日本酒といった定番商品から、地元の材料を生かした商品も販売されています。日本酒だと本醸造、大吟醸などのような色々な種類がありますが、その中には良質な味わいと豊かな香りが特徴の純米大吟醸も取り揃えられています。このお酒はフランスで催される日本酒コンクールKuraMasterでゴールド賞を受賞した、国華の薫という名前の日本酒です。それ以外にも国華の梅酒と呼ばれる商品があり、種類もにごりタイプや成熟タイプなどが販売されています。単品からでも購入できますが、それぞれの味を楽しめる飲み比べセットも販売されています。
他の日本酒でいえば、国華の薫と同様にKuraMasterでプラチナ賞を受賞した結の香と呼ばれる商品もありますから、それぞれの日本酒の良さを味わってみるのも面白いでしょう。さらに、大麦や芋のように材料の違う焼酎や洋酒のブランデー類もあるのでいろいろ見ながら検討する楽しみがあります。50年以上、岩手県遠野市で栽培されてきたホップを生かした地ビールも販売されています。この商品も日本酒と同じ、六角牛山の軟水を使っているので、口当たりのまろやかさなどを感じてもらえるでしょう。味の種類もやや辛口な味わいが特徴のアルト、明るめのべっこうに似た色が特徴のゴールデンスピナー、フルーティーな香りのヴァイツェンなど3種類用意。通販ではこの3種類がセットとなって販売されていますので、味の違いを楽しめます。
岩手県遠野市の地のものを生かした商品は、日本酒以外にも涼実柴という名前の山ぶどうを使った、遠野山ぶどうワインがあります。このワインは味の奥行きと舌触りの良さが特徴で、若干甘口の赤ワインです。通販で単品や2本セットなどで購入できますが、遠野山ぶどうワインと遠野旬素材のジュースとセットになった商品もあります。その他の商品にもどぶろくとセットになったものもあるので、用途に応じて選べます。2016年と2017年には完売となるほど、遠野山ぶどうワインは人気のある商品です。
佐々木酒店では、甘酒は好きだけど麹の香りがなかなか馴染めないという人でも飲みやすい甘酒、遠野あまざけという商品を販売しています。この商品は麹を使用していないため、甘酒特有の香りをさほど感じません。遠野産の酒米「吟ぎんが」が持つ甘さをほんのりと感じながら飲める、優しい甘酒です。遠野あまざけには180mlと300mlの2種類があり、それぞれが1ケース12本で通販から購入できます。
また、盆地の遠野市は朝晩の寒暖の差が激しいこともあって、そこで育つ果物や野菜が甘くなります。その作物を生かして作られたジュースが、遠野旬素材です。りんごと人参を組み合わせることで砂糖不使用でも甘いジュースや、完熟したミニトマトのアイコをまるごと使った無添加のトマトジュースなどがあります。単品からでも通販で購入できますが、別のジュースとセットになった商品や同じ種類のジュースの詰め合わせなどがあります。
佐々木酒店にはいろいろな酒類があり、フランスで催されるKuraMasterで賞を取った日本酒などがあります。さらに酒類以外にも、遠野で収穫された材料を使った甘酒やジュースがあります。お酒を飲める人はもちろんのこと、お子さんを含めたお酒が飲めない人でも、購入して楽しめます。お店で直接買い物する以外にも通販で購入できるので、気軽にサイトをのぞいてみてください。
| 会社名 | 有限会社 佐々木酒店 |
| 所在地 | 〒028-0527 岩手県遠野市大工町4-2 |
| 電話番号 | 0198-62-2106 |
